Recette Cookeo Jarret

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Préambule : C'est super la cuisine avec le Cookeo ! Cuisinez en un rien de temps et sans trop d'ustensiles un bon jarret de porc accompagné de haricots blancs. C'est délicieux et tout le monde se régalera. La recette Cookeo Jarret a été imprimée 61 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1,3 kg de jarret de porc demi-sel,
  • 2 oignons,
  • Thym,
  • 250 g de haricots blancs secs,
  • 1 noix de beurre,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Laurier,
  • 3 carottes

Préparation de la recette Cookeo Jarret étape par étape:

  • 1La veille, mettez les haricots blancs à tremper dans de l'eau froide pendant une nuit.
  • 2Le jour J, épluchez les oignons et les carottes. Emincez les oignons et tranchez en rondelles les carottes. Rincez et égouttez les haricots blancs.
  • 3Faites cuire dans le Cookeo le jarret de porc en le couvrant d'eau. Programmez l'appareil sur "cuisson rapide" pendant 15 minutes.
  • 4Enlevez le jarret et laissez-le en attente. Passez sous l'eau la cuve du Cookeo. Essuyez-la.
  • 5Programmez l'appareil en mode "dorer", déposez un peu de beurre et versez-y les oignons et les carottes. Laissez colorer.
  • 6Incorporez les haricots blancs et 80 cl d'eau. Assaisonnez et ajoutez les aromates.
  • 7Terminez en déposant par-dessus le jarret découpé. Programmez l'appareil sur "cuisson rapide" pour 25 minutes.

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