Recette Cookeo Nouille Chinoise

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Préambule : Dégainez le Cookeo, c'est le moment de l'exploiter dignement en préparant de délicieuses nouilles chinoises aux crevettes, le tout cuit dans sa propre sauce. Un plat généreux qui ne demande qu'à tout mettre dans la cuve pour la cuisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de nouilles chinoises,
  • 250 g de crevettes,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 poivre rouge,
  • 1 oignon rouge,
  • 1/2 chou frisé,
  • 80 g de germes de soja,
  • 2 c. à soupe de sauce soja,
  • 2 c. à soupe de concentré de tomates,
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert,
  • 4 c. à soupe de ketchup,
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche,
  • 1 bouillon de volaille

Préparation de la recette Cookeo Nouille Chinoise étape par étape:

  • 1Préparez tous vos légumes, pour cela, épluchez et émincez l'oignon finement avec un couteau bien tranchant, taillez les poivrons en fines lamelles et effeuillez le chou frisé.
  • 2Faites revenir les poivrons en premier, car c'est ceux qui prennent le plus de temps, avant que les poivrons soient légèrement caramélisés, ajoutez l'oignon, puis faites-le revenir également.
  • 3Pendant ce temps, faites dissoudre le bouillon de volaille dans une petite casserole d'eau, environ 50 cl.
  • 4Versez la sauce soja, le ketchup, le concentré de tomates et enfin le bouillon de volaille dans le Cookeo, ajoutez les légumes, remuez un peu avant d'ajouter les nouilles, ainsi que le chou.
  • 5Faites chauffer en mode "cuisson rapide" pendant 2 minutes. Enfin, finissez en intégrant les crevettes et les germes de soja pendant 4 minutes en mode "maintien au chaud". Servez bien chaud.

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