Recette Cookeo Porc

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Préambule : Cuisinée avec originalité, la viande de porc revêt de succulentes saveurs dans cette variation, intégrant notamment du Boursin ail et fines herbes et des carottes. Et c'est sans compter sur la cuisson au Cookeo qui vous facilitera la tâche !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de porc,
  • 2 pots de Boursin cuisine ail et fines herbes,
  • Maïzena,
  • 1 cube saveur bouquet garni,
  • 1 oignon,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Eau,
  • 3 carottes,
  • 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Cookeo Porc étape par étape:

  • 1Emincez l'oignon au couteau d'office après l'avoir épluché et dégermé, puis pelez à leur tour les carottes et débitez-les en tranches en vous aidant d'un couteau à légumes ou d'un robot.
  • 2Dans votre appareil huilé, faites dorer la viande de toutes parts avec l'oignon et une fois fait, retirez la viande pour la rouler dans la Maïzena avant de la réintégrer.
  • 3Emiettez le cube par-dessus, joignez les carottes et assaisonnez à votre goût, après quoi vous verserez de l'eau à hauteur et programmerez une cuisson "rapide" ou "sous pression (selon votre modèle d'appareil) d'une durée d'une heure et quinze minutes.
  • 4A l'issue, incorporez le Boursin par l'orifice prévu et laissez-le fondre avant de servir.

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