Recette Cookeo Poulet Curry

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Préambule : Le poulet au curry est une excellente occasion de tester une nouvelle fois les fonctionnalités et les possibilités de votre Cookeo. Avec des épices appropriées, quelques tomates et une pomme, votre plat sucré et salé fera des heureux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 poulet,
  • 2 c. à soupe de curry,
  • 1 pincée de cannelle,
  • 1 pincée de muscade,
  • 1 cube de bouillon de poule,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de sel,
  • 10 cl d'eau,
  • 3 tomates,
  • 1 pomme,
  • 1 oignon

Préparation de la recette Cookeo Poulet Curry étape par étape:

  • 1Pelez l'oignon et la pomme afin de débiter ce premier en lamelles et d'épépiner puis râpez cette dernière. Divisez la viande en différentes parties puis configurez le Cookeo en manuel.
  • 2Faites revenir la pomme et l'oignon pendant 4 minutes en mode Dorer puis ajoutez les morceaux de poulet et poursuivez la cuisson 6 minutes supplémentaires en retournant régulièrement.
  • 3Assaisonnez de curry, de cannelle et de muscade, mélangez puis ajoutez les tomates détaillées en petits cubes au préalable. Assaisonnez de sel et de poivre et déposez le cube de bouillon par-dessus.
  • 4Arrosez d'eau et lancez la Cuisson rapide pendant 10 minutes sous couvercle verrouillé. A l'issue de ce temps, déverrouillez le Cookeo et transférez son contenu dans un plat de présentation.

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