Recette Cookeo Ratatouille

0 note

Préambule : Parfait pour tous types de petits plats, le Cookeo s'adapte aussi à la ratatouille pour sublimer vos pâtes ! Particulièrement généreuse, celle-ci intègre une grande variété de légumes, notamment des aubergines, des courgettes et des tomates, sans oublier les poivrons. La recette Cookeo Ratatouille a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 aubergine,
  • 1 échalote,
  • herbes de Provence,
  • 1 gousse d'ail,
  • Sel,
  • Poivre,
  • Huile,
  • 5 tomates,
  • 1 poivron,
  • 3 courgettes moyennes,
  • 1 oignon

Préparation de la recette Cookeo Ratatouille étape par étape:

  • 1Pelez et dégermez les aromates, détaillez l'échalote et l'oignon en fines lamelles au couteau d'office et écrasez l'ail au presse-ail. Lavez ensuite tous les légumes sous l'eau courante et séchez-les dans un torchon propre.
  • 2Evidez le poivron et réduisez le tout en brunoise au moyen d'un couteau à légumes bien affûté, en pelant éventuellement l'aubergine et le poivron au préalable à l'économe pour une meilleure digestibilité.
  • 3Huilez le fond de votre appareil, faites-le préchauffer sur le programme "dorer" et jetez-y les lamelles d'aromates pour les faire blondir.
  • 4Une fois fait, intégrez les dés d'aubergine, de poivron et de courgette pour les faire revenir à leur tour. Incorporez enfin les tomates, assaisonnez à convenance et parfumez aux herbes de Provence.
  • 5Démarrez une cuisson de 6 minutes sur le programme "rapide" et savourez immédiatement.

Imprimez la recette Cookeo Ratatouille:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cookeo Rôti de Porc

60 min
L'avantage du Cookeo est une cuisson rapide et qui conserve toutes les saveurs de la viande. Ici, le rôti de porc mijote au Cookeo avec des pommes de terre et des champignons, que vous pouvez aussi accompagner d'une salade.
5 notes 

Cookeo Nouille Chinoise Poulet

35 min
Voyagez en Asie en l'espace d'un instant grâce à cette recette toute simple de nouilles chinoises au poulet, cuisinées au Cookeo dans un bouillon de tomates pelées aux petits légumes et à la sauce soja sucrée.
3 notes 

Cookeo Gibier

1 h 5 min
Envie de préparer du gibier ? Laissez-vous tenter par cette recette de chevreuil. Préparée à l'aide du robot Cookeo, vous réussirez à coup sûr la cuisson de la viande. Prévoyez toutefois de laisser mariner le chevreuil pendant 24 heures.
2 notes