Recette Cookeo Sauce Tomate

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Préambule : Grâce au Cookeo, réaliser une sauce tomate n'aura jamais été aussi facile et surtout aussi rapide. Il vous suffira de lancer votre robot en cuisson rapide pendant 5 minutes puis de mixer pour obtenir votre sauce. La recette Cookeo Sauce Tomate a été imprimée 11 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de tomates,
  • 5 gousses d'ail,
  • 2 oignons,
  • Paprika,
  • Herbes de Provence,
  • Huile d'olive,
  • 10 cl d'eau,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cookeo Sauce Tomate étape par étape:

  • 1Epluchez et émincez les oignons puis nettoyez les tomates et détaillez-les en petits dés. Ciselez l'ail puis faites revenir les oignons 5 minutes à l'huile d'olive en mode Cuisson rapide.
  • 2Ajoutez ensuite les cubes de tomates et l'ail puis assaisonnez de sel et de poivre, parfumez de paprika et d'herbes de Provence puis arrosez d'eau avant de relancer la Cuisson rapide 5 minutes de plus.
  • 3A l'issue de ce temps, réduisez la préparation en coulis à l'aide d'un mixeur puis filtrez avec un chinois pour ne recueillir que le jus et retirer les peaux de tomates. Servez chaud.

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