Recette Cookeo Saucisse

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Préambule : Cuisinez diverses saucisses fumées au Cookeo dans un bouillon au vin blanc et à l'ail grâce au mode cuisson rapide. Il vous assurera un plat savoureux à partager entre 4 personnes à l'occasion d'une soirée conviviale.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 grosse saucisse fumée,
  • 4 petites saucisses fumées,
  • 6 grosses pommes de terre,
  • 1 c. à café d'ail en poudre,
  • 25 cl de vin blanc,
  • 2 c. à soupe de farine,
  • 1 oignon,
  • 25 cl d'eau,
  • 1 cube dégraissé,
  • 1 noisette de beurre,
  • 2 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette Cookeo Saucisse étape par étape:

  • 1Pelez l'oignon et les pommes de terre, puis débitez ce premier en brunoise et ces dernières en gros cubes. Faites-les revenir ensemble dans le beurre au Cookeo avec le mode Dorer.
  • 2Comptez 4 minutes de cuisson en touillant de temps à autre, puis parsemez de farine et remuez jusqu'à ce qu'elle ne soit plus visible. Arrosez de vin blanc et d'eau, puis ajoutez l'ail.
  • 3Assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez les saucisses découpées en rondelles au préalable, puis lancez le Cookeo en cuisson rapide ou 15 minutes en cuisson sous pression. Servez chaud.

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