Recette Cookeo Soupe

2 notes

Préambule : Les soupes maison sont bien meilleures pour la santé mais elles sont aussi beaucoup plus compliquées ! Grâce à cette recette de soupe au Cookeo, vous allez changer d'avis. Choisissez des légumes bio non traités pour une meilleure nutrition. La recette Cookeo Soupe a été imprimée 14 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 tomates,
  • 1 poireau,
  • 4 pommes de terre,
  • 3 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 cube de bouillon de légumes,
  • 65 cl d'eau,
  • 3 c. à soupe de crème fraiche

Préparation de la recette Cookeo Soupe étape par étape:

  • 1Rincez les tomates, enlevez le pédoncule et coupez-les en quartiers. Rincez le poireau, coupez la partie verte trop dure et sèche et émincez-le finement. Rincez et épluchez les pommes de terre puis coupez-les en petits morceaux de même taille.
  • 2Rincez les carottes et épluchez-les puis coupez-les en tronçons de 2 cm. Pelez l'oignon, coupez-le en deux puis émincez-le finement.
  • 3Préparez le bouillon de légumes selon les instructions du paquet en ajoutant 65 cl d'eau chaude.
  • 4Mettez tous les légumes dans la cuve du Cookeo puis versez le bouillon et recouvrez. Lancez un programme de cuisson rapide pendant 13 minutes.
  • 5Lorsque les légumes sont cuits, mettez-les au mixeur pendant 1 minute puis ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.

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