Recette › Gratin › Gratin de Poireaux › Gratin de Poireaux Jambon et Pomme de Terre

Préambule : Voici une très bonne recette parfaite pour faire manger des légumes à vos enfants : un gratin de poireaux au jambon et aux pommes de terre. Un plat complet simple mais long à cuire. Préparez-le à l'avance de préférence.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 3 poireaux,
• 200 g de jambon blanc,
• 700 g de pommes de terre,
• 400 g de champignons de Paris,
• 30 g de beurre,
• 2 oignons,
• Paprika,
• Sauce soja,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Gratin de Poireaux Jambon et Pomme de Terre étape par étape:

• 1Mettez votre four en chauffe à 210°C (thermostat 7/8).
• 2Prenez le jambon, les champignons et les oignons puis découpez-les grossièrement. Coupez ensuite vos poireaux en petits morceaux.
• 3Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire vos pommes de terre pendant environ 20 minutes. Ensuite égouttez-les et réduisez-les en purée.
• 4Dans une sauteuse, déposez un peu de beurre puis faites dorer pendant quelques minutes le jambon, les champignons et les oignons. Ensuite, saupoudrez de paprika et versez un peu de sauce soja.
• 5Dans un wok, mettez un peu de beurre et faites cuire vos poireaux jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants, salez et poivrez.
• 6Prenez un plat à gratin et déposez le mélange de jambon et de champignons. Recouvrez de poireaux puis de purée.
• 7Posez sur le dessus des noisettes de beurre et faites cuire au four pendant 30 minutes. Servez bien chaud.

Imprimez la recette Gratin de Poireaux Jambon et Pomme de Terre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: