Recette Gratin de Poireaux Light
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Préambule : Vous suivez un régime et vous ne savez pas quoi vous préparer à manger ? Voici une délicieuse recette de gratin de poireaux light. Plutôt facile à faire mais un peu long à cuire, ce plat s'avère vraiment peu calorique.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 300 g de poireaux,
- 500 ml d'eau tiède,
- 150 ml de lait 1/2 écrémé,
- 10 g de parmesan râpé,
- 10 g de Maïzena,
- 1 marmite de fond de volaille,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Gratin de Poireaux Light étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 2Retirez la première feuille des poireaux et découpez-les en trois parties. Coupez ensuite ces dernières dans le sens de la longueur.
- 3Dans une casserole, versez l'eau et le fond de volaille puis rincez vos morceaux de poireaux et déposez-les dedans.
- 4Laissez-les cuire pendant 25 minutes et égouttez-les.
- 5Dans un grand bol, mélangez le lait froid et la Maïzena puis faites chauffer au micro-ondes pendant 1 minute 30 pour faire épaissir. Enfin, salez et poivrez.
- 6Déposez les morceaux de poireaux dans un plat allant au four et recouvrez-les de sauce.
- 7Parsemez de parmesan râpé et enfournez pour 15 minutes.
- 8Servez dès la sortie du four.
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