Recette Gratin de Poireaux Pommes de Terre Jambon

0 note

Préambule : Cette recette de gratin de poireaux aux pommes de terre et au jambon est idéale pour faire aimer les légumes à vos enfants. Il fait office de plat complet très simple à faire. Toutefois, il faudra laisser égoutter vos poireaux toute une nuit.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1,5 kg de blancs de poireaux,
  • 800 g de pommes de terre,
  • 8 tranches de jambon blanc,
  • 100 g de comté,
  • 50 cl de crème fleurette,
  • Ciboulette,
  • Muscade râpée,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Poireaux Pommes de Terre Jambon étape par étape:

  • 1Prenez vos poireaux et faites-les cuire à la vapeur. Ensuite, égouttez-les pendant toute une nuit puis salez-les et poivrez-les.
  • 2Le lendemain, mettez votre four en préchauffage à 210°C (thermostat 7).
  • 3Découpez vos pommes de terre en gros dés puis faites-les cuire à la vapeur. Ensuite égouttez-les et déposez-les dans un saladier. Salez et poivrez.
  • 4Dans un autre saladier, versez la crème fleurette puis salez, poivrez et mettez un peu de muscade et de ciboulette.
  • 5Découpez les tranches de jambon en morceaux puis réservez.
  • 6Dans un plat à gratin, versez un peu de crème puis déposez une couche de poireaux, de la crème, du jambon, des pommes de terre et encore un peu de crème.
  • 7Réitérez cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • 8Parsemez de comté râpé puis faites cuire au four pendant 40 minutes.
  • 9Servez bien chaud.

Imprimez la recette Gratin de Poireaux Pommes de Terre Jambon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gratin de Poireaux Jambon sans Béchamel

1 h 30 min
Vous recherchez une variante originale du plat de lasagne ? Penchez-vous sur une recette à base de poireaux ! Voici un gratin de poireaux au jambon sans béchamel très simple à cuisiner pour un résultat savoureux !
0 note 

Gratin de Poireaux Ultra Pro

35 min
Voici une recette de gratin de poireaux préparée à l'UltraPro. Très facile à faire, elle marie agréablement le poireau avec le saumon frais. Il est possible d'utiliser du haddock à la place du saumon.
0 note 

Gratin de Poireaux Surgelés

30 min
Un gratin de poireaux peut se déguster sous plusieurs formes, en entrée ou plat principal. Vous pouvez décider de le servir seul ou avec une viande. Cette recette de gratin de poireaux surgelés laisse libre court à votre imagination.
0 note