Recette › Cocktail › Mojito › Mojito 1l

Préambule : Vous obtiendrez un litre de mojito en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous y remplacerez le traditionnel citron vert par de la clémentine, ce qui apportera à cette variante une irrésistible saveur fruitée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 36 cl de rhum,
• 60 cl d'eau gazeuse,
• 4 cl d'Angostura,
• 100 g de cassonade,
• 12 clémentines,
• 1 bouquet de menthe,
• Glace pilée

Préparation de la recette Mojito 1l étape par étape:

• 1Lavez et séchez le bouquet de menthe et quatre clémentines, râpez ces dernières afin d'en récolter les zestes puis pressez-les, ainsi que les huit clémentines restantes.
• 2Déposez les feuilles de menthe dans un pichet, écrasez-les délicatement au pilon et ajoutez la cassonade et les jus et zestes de clémentine.
• 3Remplissez le pichet de glace pilée, versez-y le rhum, l'eau gazeuse et l'Angostura, mélangez votre mojito et répartissez-le immédiatement dans des verres.
  

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