Recette › Cocktail › Mojito › Mojito 100 Personnes

Préambule : Voici une recette qui vous permettra de préparer un mojito pour cent convives. Afin que sa saveur soit optimale, veillez à en préparer la base la veille et de vous munir d'un grand contenant ainsi que d'une louche pour le service. La recette Mojito 100 Personnes a été imprimée 443 fois et mise en favoris 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 100 personnes:

• 4 l de rhum,
• 10 l de Perrier,
• 4 l + 2 l de jus de citron,
• 2 l de sucre de canne liquide,
• 2 gros bouquets de menthe,
• glaçons

Préparation de la recette Mojito 100 Personnes étape par étape:

• 1Lavez, séchez et ciselez un bouquet de menthe, déposez-la dans le fond d'un grand récipient et écrasez-la. Versez-y le rhum, le jus de citron, le sucre de canne et réservez la préparation pendant une nuit.
• 2Le lendemain, lavez, séchez le bouquet de menthe restant et les citrons verts, détaillez ces derniers en rondelles, placez-en la moitié dans le récipient, ajoutez les feuilles de menthe, le Perrier et mélangez soigneusement.
• 3Au moment de servir votre mojito, déposez des glaçons ou de la glace pilée dans le récipient, servez-le directement à la louche dans des verres et déposez-y une rondelle de citron vert.

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