Recette › Cocktail › Mojito › Mojito 6l

Préambule : Cette recette vous permettra de réaliser six litres de mojito, dans lequel vous retrouverez les saveurs fruitées des fraises associées à celles de la menthe fraîche et du citron vert. Munissez-vous d'un grand saladier pour préparer votre mojito.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

• 3 l de rhum,
• 6 l d'eau gazeuse,
• 1,2 l de sucre de canne liquide,
• 750 g de fraises,
• 24 citrons verts,
• 24 bouquets de menthe

Préparation de la recette Mojito 6l étape par étape:

• 1Pressez douze citrons verts afin d'en récolter le jus. Lavez et séchez la menthe, les fraises et les douze citrons verts restants, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux, coupez les citrons verts en quartiers et déposez-les dans le fond d'un saladier.
• 2Ajoutez-y le jus de citron, la menthe et le sucre de canne liquide, écrasez le tout en vous aidant d'un pilon et versez successivement le rhum et l'eau gazeuse.
• 3Déposez les morceaux de fraise, mélangez délicatement votre mojito et déposez le saladier au frais jusqu'au moment de servir.

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