Recette › Cocktail › Mojito › Mojito avec Sucre de Canne

Préambule : Le sucre de canne vient adoucir de ses saveurs ce mojito, préparé à base de rhum blanc, de jus de citron vert et de menthe fraîche. Le tout est allongé avec de l'eau gazeuse et servi avec de la glace pilée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 10 ml de sucre de canne liquide,
• 10 cl de rhum blanc,
• 8 feuilles de menthe,
• 1 citron vert,
• glace pilée,
• eau gazeuse

Préparation de la recette Mojito avec Sucre de Canne étape par étape:

• 1Pressez le citron vert. Lavez et séchez les feuilles de menthe, placez-les dans un bol, écrasez-les à l'aide d'un pilon et répartissez-les dans le fond de deux verres à cocktail.
• 2Recouvrez-les de glace pilée de façon à remplir les verres de moitié, versez 5 ml de sucre de canne et 5 cl de rhum par verre et répartissez-y le jus de citron.
• 3Versez un peu d'eau gazeuse dans chaque verre afin d'allonger vos mojitos et servez-les aussitôt, agrémentés de quelques feuille de menthe.

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