Recette › Cocktail › Mojito › Mojito Gingembre

Préambule : Retrouvez les saveurs relevées du gingembre dans cette recette de mojito, que vous rehausserez de rondelles de gingembre frais. Il y est associé à du thé vert, de la menthe fraîche et du jus de citron vert, pour encore plus de saveurs en bouche dès la première gorgée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 rondelles de gingembre frais,
• 12 cl de rhum,
• 20 cl de thé vert froid,
• 30 cl d'eau gazeuse,
• 40 g de sucre de canne,
• 2 citrons verts,
• 4 branches de menthe fraîche,
• Glaçons

Préparation de la recette Mojito Gingembre étape par étape:

• 1Pressez les citrons afin d'en récolter le jus. Lavez, séchez et détachez les feuilles des branches de menthe.
• 2Répartissez les rondelles de gingembre dans le fond de quatre verres à cocktail, ajoutez-y 10 g de sucre de canne et le jus de d'un demi-citron par verre et écrasez le tout à l'aide d'un pilon.
• 3Incorporez les feuilles de menthe sans cesser de piler, versez le rhum, le thé vert et l'eau gazeuse, mélangez soigneusement vos mojitos et déposez quelques glaçons dans chaque verre avant de servir.
  

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