Recette Mojito Ibiza
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Préambule : Raffinement et distinction caractérisent ce délicieux mojito dans lequel l'eau gazeuse est remplacée par du champagne. La recette reprend la préparation d'un mojito classique mais le champagne ajoute son côté festif et pétillant à ce cocktail plein de charme et de fraîcheur.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 16 cl de champagne,
- 10 cl de rhum,
- 20 feuilles de menthe,
- 1 citron vert,
- 2 c. à soupe de sucre de canne,
- glace pilée
Préparation de la recette Mojito Ibiza étape par étape:
- 1Au fond d'un verre, déposez les feuilles de menthe et recouvrez-les avec le sucre. Ajoutez le citron coupé en morceaux et écrasez l'ensemble en vous aidant d'un pilon ou du dos d'une cuillère. Il s'agit d'exprimer les arômes du citron et de la menthe sans broyer cette dernière.
- 2Remplissez le verre de glace pilée et versez 5 cl de rhum avant de mélanger doucement. Complétez par 8 cl de champagne et servez aussitôt.
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