Recette › Cocktail › Mojito › Mojito Light

Préambule : Light et mojito ne sont pas forcément incompatibles, la preuve dans cette recette de mojito sans alcool, que vous préparerez à base de jus de pommes, d'eau gazeuse, de citron vert, de menthe et d'édulcorant. Privilégiez du jus de pommes sans sucres ajoutés pour cette recette.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 12 cl d'eau gazeuse,
• 12 cl de jus de pomme,
• 1 c. à café d'édulcorant,
• 16 feuilles de menthe,
• 3 citrons verts

Préparation de la recette Mojito Light étape par étape:

• 1Lavez, séchez les feuilles de menthe et un citron vert et détaillez ce dernier en tranches. Pressez les deux citrons verts restants et versez-en le jus dans un saladier.
• 2Ajoutez-y huit feuilles de menthe, l'édulcorant et le jus de pommes et réservez le saladier au frais pendant deux heures.
• 3Au bout de ce temps, remplissez huit verres à cocktail de moitié de glace pilée, répartissez-y votre base de mojito et complétez avec l'eau gazeuse.
• 4Déposez une rondelle de citron et une feuille de menthe par verre et savourez vos cocktails à la paille.
  

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