Recette › Cocktail › Mojito › Mojito Vasque

Préambule : Comment régaler 10 convives avec un mojito sans passer par la fastidieuse étape de la préparation verre par verre ? Cette recette vous apporte la réponse ! Un mélange de rhum, de sucre, de menthe et de jus de citron préparé à l'avance, une jolie vasque pour le service, et il ne vous reste qu'à compléter chaque verre par de l'eau gazeuse et des glaçons ! Une excellente idée pour passer du temps avec vos invités !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 15 cl de sirop de sucre de canne,
• 6 citrons verts,
• 60 cl de rhum,
• 1 bouquet et demi de menthe fraîche,
• eau gazeuse

Préparation de la recette Mojito Vasque étape par étape:

• 1Lavez les citrons verts et les brins de menthe. Effeuillez la menthe et déposez les feuilles au fond d'une vasque. Découpez chaque citron en 4 quartiers et ajoutez-les à la menthe.
• 2Versez le sirop de sucre de canne dans la vasque et, à l'aide d'un pilon, pressez la menthe et les quartiers de citron. Opérez sans forcer de manière à extraire les arômes sans broyer les feuilles de menthe.
• 3Ajoutez le rhum et mélangez délicatement. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
• 4Pour le service, déposez 2 glaçons dans chaque verre avant de répartir le cocktail. Complétez avec de l'eau gazeuse et décorez avec 2 pailles.

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