Recette › Cocktail › Pina Colada › Pina Colada Épaisse

Préambule : La crème fraîche contenue dans cette Pina Colada lui apportera une texture épaisse et onctueuse, qui vous fera succomber de par sa douceur dès la première gorgée ! Privilégiez une crème épaisse afin d'obtenir la texture escomptée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 25 cl de crème fraîche,
• 1/4 de litre de glace à l'ananas,
• 25 cl de rhum blanc,
• 40 cl de lait de coco,
• 1 l de jus d'ananas,
• 160 g d'ananas

Préparation de la recette Pina Colada Épaisse étape par étape:

• 1Coupez l'ananas en morceaux et placez-les dans un blender. Ajoutez-y la crème fraîche, la glace, le rhum, le lait de coco et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation onctueuse.
• 2Transvidez votre base de Pina Colada dans un pichet, versez-y le jus d'ananas, répartissez votre cocktail dans des verres et servez aussitôt.
  

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