Recette › Cocktail › Pina Colada › Pina Colada Vanille

Préambule : Vous intégrerez de l'extrait de vanille, associé à de la cannelle et à de la muscade dans cette recette de Pina Colada riche en saveurs. Afin que votre cocktail soit optimal, veillez à le préparer idéalement la veille et munissez-vous d'un blender.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 20 cl de rhum blanc,
• 50 cl de jus d'ananas,
• 40 cl de lait de coco,
• 1 banane,
• 1 citron vert,
• 15 glaçons,
• 1/2 c. à café de cannelle en poudre,
• 2 c. à café d'extrait de vanille,
• 2 pincées de muscade

Préparation de la recette Pina Colada Vanille étape par étape:

• 1Pressez le citron vert afin d'en récolter le jus. Epluchez et détaillez les bananes en fines rondelles.
• 2Versez le rhum dans un saladier et ajoutez-y les jus d'ananas et de citron vert, les rondelles de banane, l'extrait de vanille, la cannelle, la muscade, mélangez et placez le saladier au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
• 3Quinze minutes avant de servir votre Pina Colada, transvidez le contenu du saladier dans un blender, versez-y le lait de coco, mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation onctueuse et réservez cette dernière au frais pendant dix minutes.
• 4Placez les glaçons dans le blender, réduisez-les en glace pilée, incorporez-y votre Pina Colada sans cesser de mixer pour bien amalgamer votre cocktail, répartissez-le dans des verres à cocktail et servez aussitôt.
  

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