Recette › Cocktail › Punch › Punch Simple Pour 50 Personnes

Préambule : Cinquante personnes auront la chance de se délecter d'un savoureux punch à la texture pétillante, réalisé à base de rhum et de Crémant d'Alsace. Munissez-vous d'un grand récipient pour accueillir votre punch et servez-le bien frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 50 personnes:

• 1 l de rhum blanc,
• 5 bouteilles de crémant d'Alsace,
• 5 l de jus d'ananas,
• 5 l de jus de jus de fruits de la passion,
• 2 l de sirop de sucre de canne,
• 20 fruits de la passion,
• 20 citron vert

Préparation de la recette Punch Simple Pour 50 Personnes étape par étape:

• 1Lavez et séchez cinq citrons, récoltez-en les zestes et détaillez-les en rondelles. Pressez les quinze citrons restants. Coupez et récoltez la pulpe des fruits de la passion en vous aidant d'une cuillère.
• 2Versez le rhum dans un grand récipient et ajoutez-y le Crémant, les jus de fruits et le sirop de sucre de canne tout en mélangeant délicatement.
• 3Ajoutez le jus, les zestes et les rondelles de citron ainsi que la pulpe de fruits de la passion à votre punch sans cesser de mélanger et placez votre punch au frais jusqu'au moment de le déguster.
  

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