Recette Sangria de Madrid

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Préambule : Direction Madrid avec cette authentique recette de sangria espagnole, préparée à base de vin rouge, de Cognac et truffée d'agrumes. Cette sangria nécessite au moins vingt-quatre heures de repos au frais avant d'être appréciée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 3 l de vin rouge,
  • 10 cl de Cognac,
  • 2 l d'eau,
  • 200 g de sucre en poudre,
  • 6 citrons verts,
  • 4 oranges,
  • 2 gousses de vanille,
  • 2 bâtons de cannelle,
  • Muscade

Préparation de la recette Sangria de Madrid étape par étape:

  • 1Fendez les gousses de vanille. Lavez, séchez et détaillez les oranges et les citrons verts en quartiers.
  • 2Versez le vin dans un grand saladier, mélangez-le avec le sucre jusqu'à complète dissolution de ce dernier et ajoutez l'eau, les quartiers d'agrumes, les gousses de vanille, les bâtons de cannelle et une pincée de muscade.
  • 3Déposez votre sangria au frais pendant au moins vingt-quatre heures et ajoutez-y le Cognac juste au moment de servir.

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