Recette › Tarte › Tarte aux Pommes › Tarte aux pommes normande

Préambule : Voici la recette véritable de la tarte aux pommes normande ! Une délicieuse tarte à base de pâte sablée, de pommes du verger, de crème fraîche et de Calvados. Cette tarte peut être servie tiède ou froide, et pourquoi pas flambée au Calvados. Accompagnez d'un bol de cidre. La recette Tarte aux pommes normande a été imprimée 152 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 700 g de pommes,
• 200 g de farine,
• 100 g + 100 g de sucre en poudre,
• 100 g de poudre d'amande,
• 100 g de crème fraiche épaisse,
• 100 g de beurre,
• 3 oeufs,
• deux cuillères à soupe de Calvados,
• une poignée d'amandes effilées,
• une pincée de sel

Préparation de la recette Tarte aux pommes normande étape par étape:

• Préparez votre pâte sablée :
• 1Battez 1 oeuf, ajoutez une pincée de sel et 100 g de sucre. Lorsque la préparation est mousseuse, versez 200 g de farine en une fois.
• 2Incorporez le beurre en morceaux avec vos doigts. Effritez comme pour obtenir du sable. Si la pâte colle aux doigts, rajoutez de la farine.
• 3Étalez la pâte sur un plan de travail avec un rouleau puis foncez un moule à tarte beurré. Piquez le fond de tarte. Enfournez pendant 5 minutes à 210°C (thermostat 7).Préparez les pommes pour la tarte :
• 1Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
• 2Dans un récipient, battez 2 oeufs et 100 g de sucre. Ajoutez ensuite la poudre d'amandes, la crème fraîche et parfumez au Calvados.
• 3Disposez les pommes dans le fond de tarte et versez la préparation aux oeufs pour les couvrir. Parsemez d'amandes effilées pour la décoration.
• 7Enfournez pendant 25 minutes à même température.

Imprimez la recette Tarte aux pommes normande:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Vos 3 avis sur la recette Tarte aux pommes normande:

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: