Recette › Fruit › Avocat › Avocat Yaourt

Préambule : C'est un plat complet mais léger qui vous attend avec cet avocat aux pommes et crème de thon au yaourt. Servie sur une tortilla et avec de la mâche, cette assiette rapide à préparer sera parfaite pour un déjeuner sur le pouce.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 avocat coupé,
• 10 cl de yaourt nature,
• 2 tortillas,
• 1/2 pomme,
• 2 c. à soupe de mayonnaise légère,
• 1/2 petit oignon,
• 1 boite de thon,
• Sel,
• Poivre,
• Mâche,
• 1 c. à soupe d'aneth

Préparation de la recette Avocat Yaourt étape par étape:

• 1Pelez l'oignon et hachez-le finement. Egouttez le thon et émiettez-le grossièrement. Ouvrez l'avocat en deux pour en retirer le noyau central. Enfin, pelez la demi-pomme et ôtez le trognon. Faites des tranches d'avocat et de pommes.
• 2Dans un bol, placez le thon émietté, le yaourt, la mayonnaise, l'aneth lavé et ciselé ainsi que l'oignon haché. Assaisonnez avant de remuer avec une fourchette.
• 3Enduisez les tortillas de cette crème et placez les tranches d'avocat et de pommes dessus.
• 4Mettez un peu de mâche et dégustez bien frais.

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