Recette Avocat Chaud

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Préambule : Quand on pense à l'avocat, on pense le plus souvent salade ou froid. Pourquoi ne pas tester une recette d'avocat chaud pour changer un peu. Nature, l'avocat sera ici très facile et rapide à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 avocats,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Avocat Chaud étape par étape:

  • 1Retirez la peau des avocats et taillez-les en tranches assez épaisses (1 cm) pour éviter que l'avocat ne se transforme en purée lors de la cuisson.
  • 2Mettez l'huile à chauffer sur feu fort dans une sauteuse. Dès lors que l'huile est bien chaude, placez les tranches d'avocat et laissez cuire 2 minutes 30 par face.
  • 3Sortez les avocats de la poêle et ajoutez du sel et du poivre selon votre gout. Servez alors sans attendre.

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