Recette Banane et Lait de Coco

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Préambule : Ce dessert furieusement exotique vous évoquera des contrées lointaines. Des bananes plantain doucement cuites dans le lait de coco sont couchées sur des patates douces et sucrées. Une mangue vient également ajoutez son grain de sel à cette douce farandole!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Banane et Lait de Coco Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Banane et Lait de Coco étape par étape:

  • 1Faites bouillir une casserole d'eau où vous plongerez les patates durant 10 minutes puis vous les pèlerez et réduirez en petits dés.
    Portez à ébullition la cassonade et le lait de coco à feu doux, tout en délayant la préparation.
  • 2Pelez les bananes puis coupez les en rondelles épaisses et faites les cuire à feu doux avec les patates douces, durant 20 minutes.
  • 3Pelez la mangue dont vous couperez la pulpe en morceaux.
    Déposez le lait de coco, les bananes, les patates douces et la mangue dans un plat de présentation.

Imprimez la recette Banane et Lait de Coco:

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