Recette Banane et Nutella

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Préambule : A déguster au goûter ou pour un délicieux dessert, la banane se marie particulièrement bien avec le chocolat. Pour les plus gourmands, autant opter pour un gâteau au Nutella, simple à cuisiner et nécessitant peu d'ingrédients !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 2 bananes,
  • 2 c. à soupe de Nutella,
  • 3 oeufs,
  • 100 g de farine,
  • 100 g de sucre,
  • 1 sachet de levure

Préparation de la recette Banane et Nutella étape par étape:

  • 1Clarifiez vos oeufs puis utilisez un fouet électrique pour monter les blancs en neige sans efforts. Avant de les fouetter, déposez les blancs dans un saladier avec le sucre.
  • 2Munissez-vous d'un second saladier pour y recueillir la farine, la levure et les jaunes d'oeufs. Pelez vos bananes, puis réduisez-les en purée avec une fourchette pour ensuite les ajouter dans ce récipient.
  • 3Mélangez votre préparation avec une spatule pour obtenir une pâte lisse, puis versez progressivement et délicatement le tout dans les blancs.
  • 4Lorsque votre pâte sera bien incorporée et que le tout sera aéré et mousseux, transvasez votre préparation dans un moule, puis préchauffez votre four à 190°C.
  • 5Déposez votre Nutella dans un bain-marie pour le fluidifier, puis faites-le couler sur votre gâteau en formant une grille. Vous obtiendrez alors un joli motif et le Nutella s'enfoncera dans le gâteau pour le marbrer de l'intérieur.
  • 6Placez-le au four et observez 45 minutes de cuisson puis surveillez de temps en temps pour obtenir un résultat légèrement gonflé et doré. Utilisez la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
  • 7Vous pouvez déguster votre gâteau banane Nutella dès la sortie du four ou attendre un peu qu'il soit tiède !

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