Recette › Fruit › Banane › Banane Graines de Lin

Préambule : Dégustez une salade de fruits nutritive et enrichie d'une sauce composée de banane et de graines de lin. Anticipez la préparation la veille et prenez le temps de bien mastiquer ce "Miam-O-Fruits" pour une satiété parfaite et durable.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 1/2 banane bio,
• 1 c. à soupe de graines de lin,
• 1 c. à soupe de graines oléagineuses au choix,
• 1 c. à soupe de graines de sésame,
• 1/2 jus de citron frais,
• 3 fruits frais de saison,
• 3 c. à soupe d'huile de colza

Préparation de la recette Banane Graines de Lin étape par étape:

• 1Pensez à broyer la banane la veille dans un bol, enveloppez-la avec un film alimentaire et laissez-la s'oxyder une journée pour augmenter sa teneur en potassium.
• 2Le jour de la préparation, lavez les fruits de saison choisis, pelez-les avec soin et débitez-les en cubes réguliers.
• 3Déposez les graines de sésame et les graines de lin dans le bol d'un petit moulin et écrasez-les vivement.
• 4Mêlez la pâte obtenue avec la pulpe de banane, le jus de citron et l'huile de colza et brassez énergiquement tous les éléments pour obtenir une mixture uniforme et parfaitement liée.
• 5Nappez les fruits préparés avec ce mélange marron, éparpillez les graines d'oléagineux et touillez la préparation.
• 6Servez la salade aussitôt et savourez-la en prenant le temps de la mâcher longuement pour une meilleure assimilation par votre organisme.

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