Recette › Fruit › Banane › Banane Lait de Coco Thaï

Préambule : En manque de plats originaux et simples à cuisiner ? Pour un repas exotique et savoureux, découvrez la recette thaïlandaise de bananes au lait de coco. Un dessert succulent qui plaira à tous vos invités !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 2 bananes,
• 40 cl de lait de coco,
• 2 c. à café de sucre fin,
• 1 c. à café de graines de sésame,
• 1 pincée de sel

Préparation de la recette Banane Lait de Coco Thaï étape par étape:

• 1Sélectionnez vos bananes pas trop mûres puis épluchez-les. Taillez-les ensuite en rondelles et réservez-les.
• 2Versez le lait de coco dans une casserole puis incorporez le sucre et le sel. Touillez l'ensemble avec une cuillère et faites chauffer tranquillement sur un feu doux.
• 3Déposez les bananes dans le lait puis mélangez pendant environ 5 minutes, le temps que les bananes s'imprègnent du sucré du lait.
• 4Sortez ensuite la casserole du feu et faites refroidir le tout. Vous n'avez plus qu'à verser votre dessert dans des récipients adaptés. Conservez-le quelques heures au frais puis au moment de le déguster ajoutez quelques graines de sésame.

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