Recette Banane Noisette

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Préambule : Notre recette vous permet de confectionner un délicieux gâteau à base de bananes et de noisettes. Pour ce dessert, n'hésitez pas à utiliser des bananes très mûres : elles sont plus faciles à travailler et donnent plus de goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de bananes bien mûres,
  • 50 g de noisettes en poudre,
  • 250 g de farine,
  • 200 g de sucre,
  • 2 oeufs,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche liquide,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 1 paquet de levure chimique,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Banane Noisette étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs et fouettez-les à la fourchette comme pour une omelette. Ajoutez la crème fraîche et l'huile et fouettez à nouveau. Réservez.
  • 2Pelez les bananes et écrasez-les. Incorporez le sucre et la poudre de noisettes. Mélangez bien.
  • 3Rassemblez les deux préparations et remuez délicatement. Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui forme un beau ruban.
  • 4Préchauffez votre four à 220°C. Pendant ce temps, graissez et farinez votre moule de cuisson.
  • 5Quand le four est chaud, enfournez durant 30 minutes. Diminuez ensuite la température à 170°C et laissez cuire encore 10 minutes.
  • 6Retirez du four et laissez refroidir avant de déguster. Régalez-vous !

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