Recette Banane Rose

13 notes

Préambule : La Banane rose peu répandue est originaire du Mexique et de la Côte d'Ivoire. Subtilement parfumée à la framboise, sa chair tendre possède des nuances rosées et un goût surprenant. Laissez-vous tenter par ce fruit méconnu et réalisez cette recette très facilement, en peu de temps. Un nappage parfumé au Rhum et à la fleur de Macis révéleront tout leur goût alors que les amandes effilées leur conféreront une note craquante! La recette Banane Rose a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Banane Rose étape par étape:

  • 1Pelez les bananes et pressez le jus des oranges.
    Faites fondre le beurre à feu doux avec le poivre et la cassonade.
  • 2Délayez la préparation afin d'obtenir un sirop.
    Placez les bananes dessus et faites-les cuire durant 2 minutes sur chacune de leur face.
  • 3Versez le jus d'orange et laissez la préparation prendre de la consistance puis incorporez le Rhum.
    Placez les bananes dans un plat de présentation puis nappez-les du sirop obtenu et parsemez-les d'amandes effilées.

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