Recette › Fruit › Banane › Banane Rôtie au Four

Préambule : Confectionnez une sauce au chocolat noir adoucie à la crème fraîche et parfumée au Grand Marnier, et nappez généreusement une banane rôtie quelques minutes au four. Un dessert facile et gourmand qui ne vous laissera pas indifférent(e).

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 bananes,
• 100 g de chocolat noir,
• 4 c. à soupe de crème fraîche,
• 1 c. à soupe de Grand Marnier,
• 1 c. à soupe de pistaches pelées et hachées

Préparation de la recette Banane Rôtie au Four étape par étape:

• 1Actionnez votre four sur 180°C afin de le préchauffer un moment, et passez les bananes entières sous l'eau claire.
• 2Installez les fruits avec la peau sur une plaque de four et insérez-les dans le brûloir durant une dizaine de minutes.
• 3Versez la crème fraîche dans une petite casserole à fond épais, incorporez le Grand Marnier, et placez le tout sur le feu doux.
• 4Dès que les éléments ont fusionné, joignez le chocolat noir concassé au préalable et touillez en continu le mélange jusqu'à obtention d'une pâte lisse et crémeuse.
• 5Maintenez la sauce au chaud, récupérez les bananes rôties, et dressez-les chacune au centre d'une assiette.
• 6Fendez chaque pièce par le milieu sur toute la longueur et répartissez la sauce parfumée dans l'espace béant.
• 7Eparpillez quelques brisures de pistache sur chaque assiette et servez les desserts aussitôt, afin de les savourer immédiatement.

Imprimez la recette Banane Rôtie au Four:

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