Recette › Fruit › Banane › Banane trop Mûres

Préambule : Vous avez quelques bananes qui risquent de se périmer d'ici un ou deux jours ? Profitez-en pour réaliser un gâteau ! Même trop mûres, les bananes, une fois cuites, formeront une délicieux crumble aux spéculoos à partager entre amis !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 bananes très mûres,
• 6 spéculoos,
• 2 noix de beurre,
• 1 barre de chocolat noir,
• 1 c. à soupe de cassonade

Préparation de la recette Banane trop Mûres étape par étape:

• 1Munissez-vous d'un robot mixeur, branchez-le et placez à l'intérieur les spéculoos, le beurre, le chocolat et la cassonade.
• 2Activez ensuite votre appareil par à-coups, deux ou trois fois. Vous obtiendrez ainsi une texture sableuse de crumble avec quelques morceaux.
• 3Pelez vos bananes puis utilisez une cuillère ou une fourchette afin d'en écraser la chair puis répartissez cette purée dans des verrines ou des ramequins.
• 4Versez alors le crumble par-dessus puis enfournez le tout 15 minutes dans un four à 200°C.
• 5Vos crumble seront bien dorés et croustillants, prêts à être savourés encore tièdes !

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