Recette Banane Verte à Cuire

0 note

Préambule : Egayez vos plats quotidiens avec cette recette surprenante de bananes vertes à cuire cuisinées en gratin. Agrémentée de lardons, de crème, d'aromates et de fromage, vous confectionnerez rapidement cette préparation originale et serez ravi de la faire découvrir.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 12 bananes vertes,
  • 100 g de lardons,
  • 50 cl de crème liquide,
  • 6 gousses d'ail,
  • 1 oignon,
  • 50 g de fromage râpé,
  • 25 g de beurre taillé en noisettes,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Banane Verte à Cuire étape par étape:

  • 1Commencez par démarrer votre four, réglez-le sur 200°C pour le préchauffer un instant, et graissez une grande terrine avec un peu de beurre.
  • 2Immergez les bananes entières dans une grande quantité d'eau bouillante et laissez-les mijoter pendant un quart d'heure. Transpercez-les avec une lame de couteau en fin de cuisson et stoppez le feu si elles sont suffisamment fondantes.
  • 3Egouttez-les dans une passette, patientez qu'elles refroidissent, et retirez la peau avec délicatesse. Elimez-les ensuite soigneusement avec une râpe à légumes.
  • 4Pelez l'ail et l'oignon et émincez-les séparément. Jetez les lardons dans une sauteuse bien chaude et faites-les dorer quelques minutes avec l'oignon et l'ail.
  • 5Une fois que les aromates sont tendres et colorés, joignez la bouillie de banane, et brassez le tout hors du feu.
  • 6Mouillez la préparation avec la crème liquide, remuez-la correctement, et allongez-la avec un peu de lait si elle vous semble trop dense.
  • 7Goûtez le mélange, ajustez l'assaisonnement avec le sel et le poivre selon vos goûts, et transvasez l'ensemble dans le plat à gratin.
  • 8Dispersez les noisettes de beurre et le fromage râpé et enfournez le moule pendant une dizaine de minutes.
  • 9Dès que la croûte est colorée, stoppez le four, présentez le gratin sur table, et servez-le en accompagnement étonnant.

Imprimez la recette Banane Verte à Cuire:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Banane au Chocolat au Four

Banane au Chocolat au Four
25 min
Simple et très rapide à confectionner, la banane au four au chocolat, en plus d'être véritablement savoureuse, est très économique! Grâce à seulement 1 banane et quelques carrés de chocolat, vous obtiendrez la perfection et dorénavant, le rendez-vous des gourmands se donnera chez vous!
89 notes 

Banane à la Poêle

Banane à la Poêle
25 min
Les mets les plus simples sont parfois les meilleurs. Ainsi, ces bananes cuites dans le beurre à la poêle et délicatement caramélisées seront un vrai régal. Sucrées à point et fondantes, elles seront un petit plaisir naturel et vite préparé!
61 notes 

Banane Gateau

60 min
Les saveurs des îles lointaines s'invitent chez vous grâce à un gâteau à la banane d'une grande simplicité de confection! Délicatement parfumé de sucre vanillé et de Rhum, sa simplicité et son fruité vous laisseront sans voix! Succombez à l'exotisme le temps d'un entremets parfumé aux parfums du soleil!
24 notes