Recette Chantilly Thermomix Tm5

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Préambule : Cette chantilly aérienne et faite maison avec le Thermomix TM5 fera son effet en accompagnement d'un dessert lors de votre dîner. Il faudra juste penser à placer la crème fraîche au réfrigérateur la veille pour la réaliser facilement. La recette Chantilly Thermomix Tm5 a été imprimée 28 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de crème fraîche liquide à 3O% de matière grasse,
  • 1/2 sachet de sucre vanillé,
  • 40 g de sucre

Préparation de la recette Chantilly Thermomix Tm5 étape par étape:

  • 1Placez au congélateur la crème fraîche, le bol du Thermomix et son fouet pendant une quinzaine de minutes.
  • 2Ensuite, dans le bol bien frais, versez le sucre blanc ainsi que le sucre vanillé. Mixez ces sucres sur la vitesse 9 pendant environ 15 secondes.
  • 3Ajoutez les fouets et la crème fraîche dans le bol. Mixez sur la vitesse 1, augmentez petit à petit pendant 1 minute jusqu'à la vitesse 4 puis continuez à mixer sur la vitesse 4 quelques minutes.
  • 4Une fois que la chantilly est bien ferme, elle est prête à être dégustée !

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