Recette Chantilly sans Crème Liquide

38 notes

Préambule : Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal ! La recette Chantilly sans Crème Liquide a été imprimée 86 fois et mise en favoris 19 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Chantilly sans Crème Liquide étape par étape:

  • 1Conservez votre crème et votre récipient au réfrigérateur de façon à ce qu'ils soient bien froids.
  • 2Versez le lait, la vanille et la crème épaisse dans le récipient. Fouettez au batteur à vitesse moyenne jusqu'à l'apparition de petites bulles.
  • 3Ajoutez le sucre et augmentez la vitesse du batteur. Faites des mouvements de rotation pour bien aérer la crème et lui donner une texture moussante et onctueuse.
  • 4Une fois que la chantilly est ferme et que les marques du batteur se figent après son passage, vous pouvez la déguster.

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