Recette › Cocktail › Cocktail sans Alcool Noel

Préambule : Une base au pamplemousse rose de Floride pour ce cocktail sans alcool dans lequel viennent s'ajouter des feuilles de verveine pour la fraîcheur et de la limonade pour les bulles. Comptez 30 minutes pour faire infuser la verveine.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 24 feuilles de verveine,
• 40 cl de jus de pamplemousse,
• 48 cl de limonade,
• 8 cl de sirop de fraise,
• glace pilée,
• 1 pamplemousse

Préparation de la recette Cocktail sans Alcool Noel étape par étape:

• 1Versez le jus de pamplemousse rose dans un récipient. Dans un mortier, faites ressortir l'arôme des feuilles des verveine à l'aide d'un pilon. Plongez-les dans le jus de pamplemousse. Laissez infuser une trentaine de minutes au frais.
• 2Mettez 1 cl de sirop de fraise dans chacun des huit verres à cocktail puis versez délicatement 5 cl de jus de pamplemousse infusé de façon à ce que le sirop reste au fond du verre.
• 3Ajoutez 6 cl de limonade dans chaque verre. Décorez de quelques feuilles de verveine et d'un quartier de pamplemousse avant de servir votre cocktail bien frais.

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