Recette Crumble Yaourt

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Préambule : Vous cherchez un dessert rapide et gourmand pour terminer votre repas sur une note sucrée. Laissez-vous séduire par ce délicieux crumble pomme poire accompagné d'une sauce au yaourt. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson au four.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 1 yaourt nature,
  • 2 poires,
  • 1 pomme,
  • 2 tranches de pain grillé,
  • 1 yaourt à la vanille,
  • 4 + 4 c. à soupe de sucre,
  • 1 c. à café de zeste de citron

Préparation de la recette Crumble Yaourt étape par étape:

  • 1Amalgamez dans un bol les deux yaourts puis réservez au réfrigérateur.
  • 2Émiettez le pain grillé puis faites-le caraméliser dans une poêle avec 4 cuillères de sucre roux. Ajoutez ensuite le zeste citron puis réservez.
  • 3Découpez les poires et la pomme en dés puis faites-les confire avec le reste de sucre roux pendant 5 minutes dans une poêle à feu vif.
  • 4Dressez les ramequins avec une couche de fruit recouverte de pain grillé et accompagné d'une sauce aux yaourts.

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