Page FacebookRecette Quatre Quart
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La particularité du gâteau quatre-quart est d'être composé à parts égales en poids d'oeufs, de farine, de beurre et de sucre. Ce qui en fait un gâteau très simple à préparer et déclinable en différentes variantes dont vous trouverez les recettes ci-dessous : quatre-quart aux pommes, quatre-quart au chocolat, quatre-quart au citron... Les recettes Quatre Quart ont été imprimées 14889 fois et mises en favoris 1451 fois par nos internautes.
Gateau Quatre Quart Moelleux
50 min
Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.
Gateau Quatre Quart Marbré
60 min
Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.
Gateau Quatre Quart Aux Pommes
45 min
Cette recette de quatre-quart aux pommes est une variante facile du quatre-quart traditionnel qui vous permettra en outre d'écouler votre stock de pommes.
Gateau Quatre Quart Nature
50 min
Découvrez cette recette de quatre-quart nature dans laquelle une partie de la farine est remplacée par de la maïzena pour un résultat léger et moelleux.
Gateau Quatre Quart Sans Beurre
45 min
Le principe même du quatre-quart en fait un gâteau assez calorique car riche en beurre. Pour vous régaler sans trop culpabiliser, voici une recette de quatre-quart dans laquelle le beurre est remplacé par du yaourt.
Gateau Quatre Quart Chocolat
55 min
Pour les plus gourmands, voici une irrésistible recette de quatre-quart au chocolat. Toujours sur le même principe, on ajoute autant de chocolat que de farine, beurre ou sucre.
Gateau Quatre Quart Facile
60 min
Voici une recette de quatre-quart inratable : quatre oeufs, leur poids en farine, beurre et sucre et le tour est joué! Vous pouvez également ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou un zeste de citron pour parfumer votre gâteau selon vos envies.
Gateau Quatre Quart Breton
60 min
Appréciez le bon goût d'un gâteau typiquement breton à travers cette recette de quatre-quart au beurre salé.
Gateau Quatre Quart Nature sans Levure
40 min
Même sans levure chimique, vous pouvez réussir ce quatre-quarts moelleux : montez les blancs d'oeufs en neige pour apporter de la légèreté à la pâte. Il fallait juste y penser !
Gateau Quatre Quart Au Citron
45 min
Voici une variante du quatre-quart habituel qui accompagnera merveilleusement un bon thé : ajoutez quelques notes de citron pour apporter une petite saveur acidulée originale à votre gâteau.
