Recette › Régime › Dukan › Dukan 1ère Semaine

Préambule : La 1ère semaine du régime Dukan, il s'agit de la phase d'attaque dans laquelle vous pouvez manger des protéines à volonté. Pour cette recette, profitez d'un délicieux cake acidulé aux saveurs et aux couleurs d'automne.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de potiron râpé,
• 4 c. à soupe de son d'avoine,
• 1 sachet de levure chimique,
• 100 g de lait écrémé en poudre,
• 100 g de fromage blanc,
• 2 c. à soupe de lait écrémé,
• 2 c. à soupe de son de blé,
• 1 c. à soupe de Maïzena,
• 15 g d'édulcorant,
• 1 c. à café de 4 épices,
• 4 oeufs,
• 1 zeste d'une orange

Préparation de la recette Dukan 1ère Semaine étape par étape:

• 1Commencez par fouetter l'édulcorant et les oeufs entiers ensemble jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, puis ajoutez le lait en poudre, la levure, le fromage blanc, le son de blé et celui d'avoine.
• 2Une fois la pâte bien lisse, insérez le potiron râpé ainsi que le zeste de l'orange et les 4 épices avant de remuer une dernière fois. Portez ensuite la température de votre four à 180°C.
• 3Délayez alors la Maïzena dans le lait pour l'intégrer au dernier moment dans la pâte. Transférez dans un moule à gâteau, enfournez 25 minutes et sortez-le lorsque le centre n'est plus humide.

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