Recette › Régime › Dukan › Dukan Cake Salé

Préambule : Les gâteaux salés vous manquent cruellement depuis que vous avez entamé votre régime Dukan ? Ne paniquez pas, car si vous avez envie de craquer, il existe cette recette de cake pour vous permettre de profiter sans regretter. La recette Dukan Cake Salé a été imprimée 22 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1 c. à soupe de son de blé,
• 2 c. à soupe de son d'avoine,
• 160 g de courgettes très fermes,
• 2 c. à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses ,
• 1/2 c. à café de levure chimique,
• 1 blanc d'oeuf,
• 1 oeuf,
• basilic

Préparation de la recette Dukan Cake Salé étape par étape:

• 1Déposez du papier absorbant au fond d'une passoire et versez le fromage blanc dessus pour écouler le plus d'eau possible. Pelez ensuite les courgettes pour les râper au-dessus d'une autre passoire.
• 2Laissez-les s'égoutter en pressant régulièrement le tas puis mélangez-les avec le fromage blanc, l'oeuf entier, la levure, le blanc d'oeuf ainsi que le son de blé et le son d'avoine. Assaisonnez de sel.
• 3Parfumez de basilic, mettez du papier sulfurisé dans un moule à cake afin d'y mettre la pâte et faites cuire 5 minutes à une puissance de 850 W au micro-ondes. Laissez tiédir avant de servir.

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