Recette › Régime › Dukan › Dukan Biscuit

Préambule : Le régime Dukan a la particularité de pouvoir réaliser de très nombreuses recettes allégées en modifiant quelques ingrédients. C'est ainsi que vous pourrez déguster des biscuits peu caloriques à partager sans modération avec vos proches. La recette Dukan Biscuit a été imprimée 28 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• zeste de citron,
• 1 oeuf,
• 1 c. à soupe de son de blé,
• 2 c. à soupe de son d'avoine,
• 1 c. à café de levure chimique,
• 5 g d'édulcorant en poudre,
• 3 c. à soupe de fromage blanc 0% de MG

Préparation de la recette Dukan Biscuit étape par étape:

• 1Allumez votre four à 180°C le temps de préparer la pâte. Pour cela, commencez par séparer le blanc du jaune d'oeuf pour mélanger ce dernier au son de blé et au son d'avoine.
• 2Ajoutez le fromage blanc, la levure chimique, l'édulcorant et le zeste du demi-citron sans cesser de remuer jusqu'à obtenir une pâte un peu ferme mais homogène. Déroulez une plaque de papier cuisson.
• 3Montez ensuite le blanc en neige puis insérez-le doucement à l'appareil précédent. Réalisez 6 petits tas de pâte sur le papier cuisson et faites-les cuire 25 minutes avec l'option chaleur tournante.

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