Recette Dukan 3ème Phase

0 note

Préambule : Dans le régime Dukan, il existe plusieurs étapes à suivre rigoureusement. Cette recette est à réaliser pendant la 3ème phrase, dite de consolidation. Il s'agit de retourner petit à petit vers une alimentation normale pour garder les kilos perdus.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 2 petites carottes,
  • 6 aiguillettes de poulet,
  • 4 gros champignons de Paris frais,
  • 1 marmite de bouillon de légumes,
  • 1 c. à café de sauce d'huître,
  • 1 poignée de gros sel,
  • 1 tasse + de l'eau,
  • 100 g de crosnes,
  • 1 jus de citron,
  • Ciboulette

Préparation de la recette Dukan 3ème Phase étape par étape:

  • 1Allongez un linge propre devant vous, déposez le gros sel dessus puis les crosnes avant de les frotter fermement pour les peler. Transférez-les ensuite dans un récipient rempli d'eau.
  • 2Nettoyez-les soigneusement, rincez-les puis déposez-les dans un petit faitout. Recouvrez d'eau, arrosez de jus de citron et portez sur le feu. Aux premiers bouillons, comptez 10 minutes de cuisson.
  • 3Pendant ce temps, pelez les champignons et les carottes puis émincez ces premiers et découpez ces derniers en julienne épaisse. Faites suer les carottes dans 1 tasse d'eau de façon à les garder croquantes.
  • 4Lorsque l'eau s'est bien évaporée, ajoutez la marmite de bouillon et laissez réduire quelques minutes de plus avant d'ajouter les champignons à la poêle. Une fois cuits, réservez au chaud avec le bouillon.
  • 5Profitez-en pour faire colorer les aiguillettes de poulet dans la même poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites puis remettez les légumes, ajoutez les crosnes et arrosez de sauce d'huître et de bouillon.
  • 6Laissez cuire 2 minutes à feu vif sans cesser de remuer puis parfumez de ciboulette ciselée au préalable. Lorsqu'il ne reste presque plus aucune sauce, servez aussitôt.

Imprimez la recette Dukan 3ème Phase:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dukan Cookeo

25 min
Comme beaucoup de Français, vous suivez le régime Dukan ? Découvrez cette recette extrêmement simple de poulet à la sauce soja, à préparer au Cookeo de Moulinex. Un plat qui s'accompagnera parfaitement avec un peu de riz.
2 notes 

Dukan Biscuit

30 min
Le régime Dukan a la particularité de pouvoir réaliser de très nombreuses recettes allégées en modifiant quelques ingrédients. C'est ainsi que vous pourrez déguster des biscuits peu caloriques à partager sans modération avec vos proches.
3 notes 

Dukan Cake Salé

25 min
Les gâteaux salés vous manquent cruellement depuis que vous avez entamé votre régime Dukan ? Ne paniquez pas, car si vous avez envie de craquer, il existe cette recette de cake pour vous permettre de profiter sans regretter.
1 note