Recette Dukan Attaque

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Préambule : Si vous entrez dans la phase d'attaque du régime Dukan, alors vous devez savoir que les protéines sont à volonté et que c'est le bon moment de tenter cette recette de petits cakes individuels marins.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 boîte de thon,
  • Saumon fumé,
  • 4 c. à soupe de son d'avoine,
  • 4 + 1 c. à soupe bombée de fromage blanc à 0% de MG,
  • 1 c. à soupe + 1 c. à café de jus de citron,
  • 2 + 1 c. à café de moutarde,
  • 2 dosettes de Protifar,
  • 2 carrés frais à 0% de MG,
  • 2 oeufs,
  • Cumin,
  • Thym,
  • Poivre

Préparation de la recette Dukan Attaque étape par étape:

  • 1Allumez votre four à 200°C le temps de broyer le thon dans une jatte à l'aide d'une fourchette puis cassez les oeufs par-dessus et remuez avant d'ajouter 4 c. à soupe de fromage blanc.
  • 2Incorporez alors le son d'avoine puis parfumez de cumin et de thym, assaisonnez de poivre, arrosez d'une c. à soupe de citron, intégrez 2 c. à café de moutarde et terminez par le Protifar
  • 3Remuez jusqu'à ce que ce soit homogène puis transférez dans un moule à muffins individuel en silicone. Faites cuire 20 minutes au four le temps d'écraser les carrés frais dans un autre saladier.
  • 4Ajoutez 1 c. à café de jus de citron, 1 c. à café de moutarde et 1 c. à soupe bombée de fromage blanc puis touillez jusqu'à ce que la sauce épaississe. Réservez au frais.
  • 5Laissez refroidir les cakes au thon le temps de détailler le saumon fumé en fines lanières d'environ 1 cm de largeur puis enveloppez les petits gâteaux salés avec et surmontez d'une cuillère de sauce.

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