Recette Dukan avec Yaourt Nature

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Préambule : Préparé avec un yaourt nature sans matière grasse, qui remplace ici le lait pour un côté plus aérien, ce gâteau vanillé hypocalorique dédié à la méthode Dukan fera une fière entrée dans votre livret de cuisine !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 yaourt nature à 0% de MG,
  • 3 c. à soupe d'édulcorant,
  • 1 gousse de vanille,
  • 4 c. à soupe de Maïzena,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure

Préparation de la recette Dukan avec Yaourt Nature étape par étape:

  • 1Dans une jatte, battez les oeufs en omelette avec une fourchette puis intégrez le yaourt et mélangez grossièrement.
  • 2Fendez la gousse de vanille en deux avec la pointe d'un petit couteau, extrayez-en les grains et ajoutez-les au mélange précédent.
  • 3Tamisez ensemble la levure, la Maïzena et l'édulcorant pour les affiner et joignez-les à leur tour avant de brasser le tout au fouet, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • 4Transvasez cette dernière dans un moule à manqué et enfournez une quarantaine de minutes à 180°C (thermostats 6).
  • 5Procédez au démoulage de votre gâteau après tiédissement et dégustez-le une fois refroidi.

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