Recette › Régime › Dukan › Dukan Bioflan

Préambule : Propulsé par Dukan, le Bio-Flan vous permet de vous faire plaisir au dessert sans culpabiliser car il se compose d'agar-agar, qui se substitue à l'oeuf. Déclinez-le en tarte minceur gourmande au chocolat, aromatisée à la noix de coco !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 2 Bio-Flans au chocolat,
• 1 sachet de Bio-Flan au chocolat,
• Edulcorant,
• Arôme de chocolat noir,
• Arôme noix de coco,
• 1 c. à soupe de levure sans phosphate,
• 4 petits-suisses à 0% de MG,
• 3 c. à soupe bombées de fromage blanc à 0% de MG,
• 1 c. à soupe de son de blé,
• 3 oeufs,
• 2 c. à soupe de son d'avoine

Préparation de la recette Dukan Bioflan étape par étape:

• 1Mettez votre four en route à 200°C (thermostat 6/7) et pendant qu'il préchauffe, déposez le fromage blanc et un oeuf dans une jatte.
• 2Intégrez le sachet de Bio-Flan, le son d'avoine et de blé ainsi que la levure et complétez de quelques gouttes d'arôme chocolaté avant de fouetter le tout.
• 3Une fois obtenue une pâte homogène, répartissez-la dans un moule à gâteaux d'un diamètre de 24 cm et enfournez 12 minutes pour une cuisson à blanc.
• 4En attendant, dans un saladier, associez les 2 Bio-Flans chocolatés, les petits-suisses et les 2 oeufs restants puis sucrez à l'édulcorant et parfumez de quelques gouttes d'arômes de noix de coco et chocolat noir.
• 5Versez la ganache obtenue sur la pâte cuite à blanc et glissez le tout au four pour un quart d'heure de cuisson, en ayant pris soin de baisser la température à 190°C. Dégustez après refroidissement.

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