Page FacebookRecette Dukan Foie de Veau
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Préambule : Si vous n'appréciez le foie de veau, cette recette du régime Dukan vous fera changer d'avis. Saisie à la poêle et nappée d'une délicieuse sauce au citron et au vinaigre balsamique, la viande est parfumée à souhait.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 1 tranche de foie de veau,
- 1 gousse d'ail,
- 1/2 oignon,
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique,
- 1 filet de jus de citron,
- 1 c. à soupe de thym
Préparation de la recette Dukan Foie de Veau étape par étape:
- 1Émincez finement l'ail et l'oignon.
- 2Faites chauffer le vinaigre balsamique dans une poêle puis déposez-y les émincés d'ail et d'oignon.
- 3Faites cuire quelques minutes puis incorporez le thym préalablement émietté.
- 4Placez ensuite le foie de veau dans la poêle et laissez cuire 5 minutes.
- 5Dressez le foie dans une assiette avec les condiments puis arrosez de jus de citron avant de servir.
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