Recette Dukan Gaufre

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Préambule : Voici comment cuisiner des gaufres au miel avec une chantilly maison en portion individuelle. Cette recette peut se réaliser dans le cadre d'un régime alimentaire Dukan pour se faire plaisir tout en suivant les préceptes de cette alimentation.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 petit suisse,
  • 2 oeufs,
  • 2 c. à soupe de poudre de protéine vanille,
  • 1 c. à café d'arôme miel,
  • 1 c. à soupe d'édulcorant,
  • 1 c. à soupe de sucre édulcorant de cuisson,
  • 1 c. à café rase de levure

Préparation de la recette Dukan Gaufre étape par étape:

  • 1Commencez par faire la chantilly en mélangeant un petit suisse avec l'édulcorant. Cassez un oeuf et utilisez le blanc pour le monter en neige afin de l'ajouter dans la préparation tranquillement puis placez le tout au réfrigérateur pour que la chantilly tienne.
  • 2Allumez votre appareil à gaufre puis utilisez du papier absorbant pour graisser légèrement les parois. Mélangez le reste de vos ingrédients en commençant par l'arôme miel avec les protéines, puis le sucre, la levure, l'oeuf entier et le petit suisse.
  • 3Fouettez rapidement le tout pour obtenir une belle texture lisse puis vous pourrez déposer une louche de pâte dans le gaufrier pour cuire vos gaufres. Dégustez-les avec votre chantilly maison !

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