Recette Dukan Jambon Blanc

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Préambule : Voici une recette de cake au jambon blanc et à l'échalote, délicatement parfumé aux herbes de Provence. Vous réaliserez un appareil à base de fromage blanc, d'oeufs et de sons et servirez un gâteau salé conforme au programme Dukan.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 tranches de jambon coupées en petits morceaux,
  • 3 oeufs,
  • 100 g de fromage blanc à 0 %,
  • 6 c. à soupe de son d'avoine,
  • 3 c. à soupe de son de blé,
  • 1 échalote finement hachée,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Herbes de Provence

Préparation de la recette Dukan Jambon Blanc étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs dans une jatte, battez-les activement avec le fromage blanc et incorporez les sons tout en mélangeant en continu.
  • 2Mettez votre four en route, réglez-le sur 225°C pour un préchauffage nécessaire et éparpillez la levure dans l'appareil.
  • 3Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène et souple, assaisonnez-la avec quelques herbes de Provence et incorporez les brisures d'échalote et les dés de jambon.
  • 4Brassez efficacement la préparation, versez-la dans un moule prévu à cet effet et glissez le plat dans votre four chaud durant 30 minutes environ.

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